I nostri Prodotti tipici

Il territorio di Panicale, dal punto di vista dei prodotti rurali e della terra, può vantare la presenza di numerosi prodotti tipici che ne caratterizzano la vocazione prettamente agricola e al contempo offrono al turista la possibilità di godere delle tradizioni culinarie tramandate della nostra civiltà contadina. .

box Coloro che hanno la fortuna di recarsi a Panicale in occasione di manifestazioni legate alle tradizioni popolari e in cui viene proposto al turista la degustazione dei nostri prodotti tipici, possono apprezzare la bontà del nostro olio, del nostro vino, dei nostri funghi e di tanti altri prodotti che rendono senza dubbio il territorio di Panicale e del bacino del Trasimeno tra i più interessanti da questo punto di vista

Tra i prodotti tipici di Panicale spicca su tutti l'olio extra vergine di oliva prodotto dalla Cooperativa "Il Progresso" a da altri frantoi privati che raccolgono ogni anno centinaia di quintali di olive dai produttori locali. La collina di Panicale infatti, per la sua particolare posizione, si presta molto alla coltivazione di questo prezioso prodotto della natura. Il nostro olio è ormai conosciuto in Italia e anche all'estero per l'elevata qualità. Nelle zone collinari meno elevate (200-300 m) del nostro territorio, vengono inoltre coltivata la vite che produce dell'ottima uva dalla quale gli agricoltori locali ricavano vini bianchi e rossi, dal gusto pieno e corposo ottimo soprattutto per accompagnare primi piatti e carni rosse, ma possiamo anche trovare vini bianchi leggeri ottimi come aperitivo e da gustare freschi duranti le calde giornate estive

 

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